Wir achten auch bei ihren Lieferanten auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Wir beziehen unsere Rohstoffe wo immer es geht von regionalen Anbietern, die ähnliche Ansätze in Bezug auf Umweltverträglichkeit und biologisch wertvolle Produkte verfolgen wie wir selbst. Nur so können wir den Kund:innen eine stets gleichbleibende, hohe Qualität bei ihren Backwaren bieten.

Die Bohnen für die verschiedenen Kaffeespezialitäten kommen naturgemäss nicht aus der Region. Doch auch hier  stellen wir eine hohe Bioqualität sicher. Und geröstet werden die Bohnen in einer kleinen Kaffeerösterei in Basel, ganz in der Nähe der alten Markthalle. So sind auch hier die Wege so kurz wie möglich gehalten. Um das Cateringangebot von Cool Beans abzurunden, binden wir einige der anderen Anbieter aus der Halle ein, die ebenfalls auf umweltfreundliche Ware setzen.

Aus kreativen Ideen sind im Lauf der Jahre viele verschiedene Produkte entstanden, von denen über die Hälfte auf rein pflanzlicher Basis hergestellt werden. Ein reichhaltiges Frühstück ist in der Hausbäckerei natürlich auch im Angebot. Die Eigentümer achten bei allen Produkten auf Nachhaltigkeit, Regionalität und Abfallvermeidung.

Übrigens haben wir auch Catering im Angebot! Und nun gönne dir einen Regenbogenzopf, ein Gipfeli, vielleicht auch ein Stück Apfelkuchen oder eines der anderen verführerischen Süssgebäcke aus der Auslage. Fühle, wie weich oder knusprig es ist, nimm den köstlichen Duft durch die Nase auf und beisse genussvoll ein Stück ab. Erlebe die Produkte von Cool Beans mit all deinen Sinnen!